大好きな茄子のミートソースなら作るよ~ヾ(*・∀・)/



ホントに料理が面倒で下手で

いつもお惣菜に助けられていまっす


でも!


茄子が大好きなので、茄子だけは・・・

揚げびたしとか頑張って作りますw


今回はさらに大好きなパスタの具

茄子ミートソースに挑戦の巻き~ww





初めに、茄子を揚げ焼きにして取り出します






茄子は半分をミートソースに入れて

残りは出来上がったミートパスタに乗せます




とっても使えるマルチポット!

揚げ、煮る、蒸す、炊飯、などいつも大活躍!

IH対応1台7役調理ができるマルチポット





さあ、ミートソースを作ろう!

超粗すぎるみじん切りの玉ねぎを炒め、ひき肉を入れて

トマトピューレ、コンソメ、ローリエで煮込んで






もういいかなぁ~

いつもは味見なんかしないで作りますw

匂いと感で味付け

ですが!今回は量が多いので味見を・・・


ああ~美味しい♪


ホントに量が多いなぁ

残りは別にプラスチック容器に

油が凄いので、ラップを敷いてから入れます






こんな感じでいいかなぁ~

大好きな茄子のミートソースパスタでっす (*´罒`*)

皆さまはこんなに大げさに作らないでしょうが

くっかにとっては大仕事なんですw





生パスタを使ったのでもっちり

美味しかったですよ~




残りは翌日カレーになりました

いつもならパスタで2連発行くんですが

これでもアレンジを多少覚えてw


カレーに変身です (๑╹ω╹๑ )




栄養たっぷり三十雑穀米




アラビア 皿 24 cm  トゥオキオ




アラビア ブラックパラティッシ オーバルプレート 25cm 




どちらも登場が多い器です

な~んか料理のごまかしが効くようなw


よしっ!これからは頑張って料理するどー

お楽しみに! (*∩∀∩*)



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